En el marco de la celebración del 8vo aniversario, la empresa estatal AgroLara dictó con éxito el taller Selección de Muestra de Café para el Análisis Físico Sensorial en Laboratorio, una formación con más de 70 productores y reafirma el compromiso del estado con la excelencia cafetalera.
La capacitación estuvo a cargo de Pastor Valero, entrenador autorizado por la Specialty Coffee Association (SCA), quien brindó herramientas técnicas a caficultores provenientes de los municipios Morán, Andrés Eloy Blanco, Torres, Iribarren y Crespo, el taller abarcó desde las buenas prácticas en la siembra y cosecha hasta los estándares de calidad exigidos en los laboratorios de catación.
El encuentro contó con la presencia del Excelentísimo Embajador de Barbados, Aquinas J. Clarke, el secretario de Desarrollo Económico del estado Lara, Ing. Tomás Elías Reyes, y el presidente de EMCOEX, C/A Juan Carlos Romero, el presidente de AgroLara, Fidel Oropeza.
La gobernación del estado Lara continúa impulsando la formación técnica de la fuerza productiva, asegurando que el café larense cumpla con los estándares internacionales necesarios para destacar tanto en el mercado nacional como en el de exportación.
