Producir en diversos ámbitos para la Alcaldía de Iribarren es hoy un hecho concreto y sostenido a través de Abastecer, empresa creada por el Alcalde Luis Jonás Reyes Flores para la venta solidaria de alimentos y acompañar los esfuerzos productivos de agrourbanos de las parroquias con esta vocación.

“Iniciamos hace 3 años una articulación con los productores de Juares, Buena Vista y Aguedo Felipe Alvarado para el arrime de sus siembras y luego avanzamos con la alianza productiva que deriva del convenio entre el MAT a través del INIA, con la recuperación y mantenimiento de las 6 casas de cultivo presentes en esta institución, de las cuales 5 están dedicadas a la siembra de diversos rubros y una destinada a la producción de plántulas”, detalló Fidel Oropeza, presidente de Abastecer haciendo un balance de esta gestión.

Lechuga, tomate, cebollín, pepino, pimentón, zanahoria y ají son parte de los rubros que ha producido controladamente Abastecer, a lo que se suma la exitosa experiencia en la cría de caprinos y ovinos, logrando a la fecha un rebaño de alta genética y mestizos que ya pasa los 200 animales con los que se producirán derivados lácteos y ceba de animales para el aprovechamiento cárnico.

“Decimos que desarrollamos un gestión autosustentable porque por ejemplo, en la siembra de tomate, con los 2 primeros cortes de este rubro, hemos recuperado la inversión inicial vendiéndolo por mucho menos de la mitad del precio que se consigue en el mercado local privado”, destacó.

Oropeza relató que con mucho esfuerzo, el Alcalde Luis Jonás ha sostenido la visión y misión de Abastecer avanzando también sostenidamente en el desarrollo de una panificadora municipal que posee lineas de producción de panes salados y repostería de alta calidad, variedad y presentación.

Observando el futuro, Oropeza informó que entre los planes orientados por el jefe del municipio se encuentra la instalación de una despulpadora para procesar tomates, producto que se podrá destinar a la fabricación de salsas de diversos tipos.